2007年02月13日
下ごしらえ
今日は一日、野菜を洗って、ゆでて、切ってと常備食作りをしました。結構野菜を洗うのも８種類となると時間かかるのです。即席漬けに入れる野菜は大根、にんじん、白菜、貝割れ大根、大根葉、からしな、セロリ、大葉。大地のしずく（塩）等で味付け。おいしいです。
４ヶ月前、病院で「野菜８種類以上入れて作りなさい。」と指導された時は、正直「難儀」と思ったのですが、やっていくうちに要領よくなってきて苦にならなくなりました。慣れるもんだね。
今日の弁当
メニュー：昨日作ったパン
白菜の蒸し煮
ひじき炒め
豚肉のゴボウ巻き
ゆでブロッコリー、カボチャ
キンピラごぼう
卵焼き
４ヶ月前、病院で「野菜８種類以上入れて作りなさい。」と指導された時は、正直「難儀」と思ったのですが、やっていくうちに要領よくなってきて苦にならなくなりました。慣れるもんだね。
今日の弁当メニュー：昨日作ったパン
白菜の蒸し煮
ひじき炒め
豚肉のゴボウ巻き
ゆでブロッコリー、カボチャ
キンピラごぼう
卵焼き
Posted by ﾜｲﾜｲ at 22:22│Comments(0)
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